雨傘旗魚

分類 鯖亞目(鱸目)、正旗魚科、旗魚屬
學名  Istiophorus platypterus (Shaw & Nodder, 1792)
英名 Sail fish ;Bayonefish;Indo-Pacific sailfish
異名 Scomber gladius; Histiophorus gladius
俗名  (中) 破雨傘;雨傘魚;芭蕉旗魚、帆魚、扁帆旗魚
形態特徵 屬外洋性旗魚,背鰭軟條部顯然較體高為高;腹鰭胸位,起點在胸鰭基底下方稍後 ,向後延伸至肛門。體背紫黑色,腹部銀白色,體側無橫帶和圓斑 ,但有垂直的斑紋,成細帶狀,遍及全身,死亡後,斑紋可能消失。腹鰭暗色;最大特徵在於第一背鰭張開有如一張巨大的帆,第一背鰭暗色並有若干黑點。本魚種屬於正旗魚科 (Istiophoridae),體細長,其側扁,第一背鰭較體高為高, 中間的部位比前面要高,完全張開時,有些超過體高 2 倍。 相形之下,芭蕉旗魚的第二背鰭非常小,只有六到八支軟條。兩張臀鰭也很小,胸鰭是鐮刀型的。 腹鰭特長,比其他旗魚要長許多,幾乎達第一臀鰭(肛門)的先端,尾鰭深分叉,尾柄兩側各有兩條隆起稜脊,側線略呈波狀。體背部呈紫黑色 、深藍或黑色,腹部呈淺棕色,具青色圓點所成之橫帶有 17-20 列,體色明顯由背部往腹部逐漸泛白。 成魚體長 可達 2.5 m 。

帆旗魚 又名芭蕉旗魚,是名副其實擁有很多像芭蕉葉的背鰭的旗魚,背鰭豎在海面上游泳的樣子,看起來就像一隻船豎起帆一樣,所以英文叫做帆走魚(Sailfish),是旗魚類中出現在最靠近海岸的種類 。

魚類學家認為大西洋與太平洋的芭蕉旗魚市同一個品種;但太平洋的芭蕉旗魚要大的多,重量超過大西洋芭蕉旗魚的兩倍,太平洋的芭蕉旗魚最重約六十公斤。

分布 廣泛分布於三大洋(印度洋、太平洋及大西洋)之熱帶、亞熱帶海域。水溫二十二至三十度溫暖、靠近陸地的水域,芭蕉旗活動深度約在六尋上下〈1尋,約1.8288公尺〉。

據調查台灣四周海域均可捕獲〈台灣脊椎動物誌說〉,尤以東部及南部產量最多。其中印度洋、太平洋之雨傘旗魚與大西洋之雨傘旗魚為同屬不同種。

 

棲所生態 大洋性中上層洄游性魚類,有季節的遷移性,一般皆發現在躍溫層之上的水域。性喜將高高的背鰭浮出水面,通常以 單獨或數尾群游行動,棲息於黑潮域表層,有接近沿岸的習性,礁石區的邊緣、海流的漩渦處是最常出沒獵食的地方。四∼八月產卵,幼魚有趨光性。游泳速度快(時速超過110 公里,約68 英里/每小時)
攝食魚類 主要攝食鯖魚、鮪魚、烏魚、飛魚、烏賊、章魚、魷魚類等頭足類為食物。 偶爾也攝食底棲的海產:蝦、蟹、比目魚。
體長 體長約1.5~2.5公尺。一般常見約在220∼280公分左右,最大體長可達340公分。 生長速度,再六個月時,有三公斤重,一百四十公分長,雌魚一般比雄魚大,平均壽命約十歲。
深度 表層至五十公尺
釣場 臺灣近海皆有;尤以東港、成功沿海最盛。
釣期 全年,盛漁期為四∼七月
最大鉤釣紀錄 (太平洋),221 lbs(約100公斤) Ecuador, 1947
漁業及其利用 重要之經濟性魚種,分布於印度洋及太平洋的熱帶、亞熱帶海域。全世界約96%的產量在太平洋海域,尤其是日 本、韓國及台灣。台灣以東部及南部產量最多。一般漁法包括表層的延繩釣、流刺網、定置網、 拖網或使用標槍法 (即鏢旗魚)。味美之食用魚,新鮮魚體可作生 魚片,亦可煎食或煮湯,加工成罐頭或零嘴、魚鬆等皆宜
  本魚種分佈於熱帶和亞熱帶之太平洋海域,本省近海皆有產。屬外 洋性魚類,性喜將背鰭浮出水面,通常以數尾群游,棲息於黑潮流 域表層,有接近沿岸的習性, 4-8月產卵,幼魚有趨光性。全年有 產,盛產期為 4-7 月。可為延繩釣、圍網所漁獲。 本魚種若處理 不當,容易腐敗產生高量組織胺,造成過敏性食物中毒。其它旗魚 亦有此問題。

纖維多,脂肪少,於四∼六月味美,尤以腹部肉塊煎食最佳,且吻部經乾燥後,可供裝飾及加工用。

 

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